Если нужно быстро накормить себя или близких, микроволновка становится незаменимым помощником. Отобрав несколько ингредиентов, вы можете подготовить вкусные и сытные блюда за считаные минуты. Например, яичница в кружке – отличный вариант для завтрака, который готовится всего за 2-3 минуты без использования плиты.
Мгновенные лепешки – это еще один рецепт, не требующий много времени: смешайте муку, воду, соль и немного масла, сформируйте лепешку и поставьте в микроволновку на 1-2 минуты. Такое лакомство идеально подходит для быстрого перекуса или основы для закуски с начинками.
Для любителей сладкого подойдет быстрое десертное блюдо – бананы с шоколадом. Нарежьте бананы, положите сверху кусочки шоколада и нагревайте в течение минуты. Шоколад расплавится, создавая сочное и ароматное угощение.
Если вы ищете способ приготовить полноценное блюдо, попробуйте запечь овощи или рыбу в микроволновке. Время приготовления – около 5-10 минут, а результат получается настолько сочным и ароматным, что любое блюдо за такой короткий срок получит заслуженную оценку.
Микроволновка позволяет экспериментировать с множеством рецептов, экономит время и делает процесс готовки максимально удобным. В статье вы найдете практические идеи, которые подойдут как для быстрого завтрака, так и для полноценного ужина без долгой подготовки и сложных технологий.
Готовим горячие бутерброды и закуски за 5 минут
Положите ломтик хлеба на тарелку, сверху разместите тонкий слой сливочного масла, а затем – ломтик сыра и ветчины или помидора. Залейте всё взбитым яйцом или майонезом для дополнительной сочности. Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет тёплым и мягким.
Для горячих бутербродов с паштетом или творожным сыром, намажьте изделие выбранной начинкой, добавьте немного зелени или огурца по желанию, накройте вторым кусочком хлеба и прогрейте на мощности 800 Вт 2 минуты. В результате получите аппетитную закуску с теплой начинкой.
Классический «тост с сыром и колбасой» готовится так: на ломтик хлеба выкладывайте ломтики колбасы или ветчины, посыпайте тертым сыром и накрывайте другим куском. Делаете «сэндвич» и помещаете в микроволновку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится и поверхность не подрумянится немного.
Если нужно быстро приготовить зеленую закуску, натрите огурец или кабачки, смешайте с майонезом или сметаной, добавьте немного чеснока и зелени, поставьте в микроволновку на 1 минуту для подогрева. Такие закуски отлично дополнят любой стол и не требуют много времени.
Для приготовления мини-карамелизированных бутербродов, на ломтик хлеба выложите кусочки бананов или яблок, сверху посыпьте сахаром и корицей. Поместите в микроволновку на 2 минуты, чтобы фрукт стал мягким, а сахар – карамельным. Вкусная и быстрая десертная закуска готова!
Приготовление омлета и яичниц без плиты
Используя микроволновку, можно быстро приготовить вкусный омлет или яичницу, не нагревая плиту и не затрачивая много времени. Для этого нужно разбить яйца в подходящую емкость, например, глубокую кружку или пиалу, и тщательно их взбить. Добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу.
Для омлета можно добавить кусочки сыра, нарезанные овощи или тонкие ломтики ветчины. После подготовки перемешайте содержимое и поставьте в микроволновку. Готовьте на полной мощности 1-2 минуты, после чего аккуратно перемешайте и поставьте еще на 30-60 секунд до полного схватывания яйца.
Яичница готовится аналогичным образом: разбейте яйца в емкость, приправьте, и, если хотите, добавьте немного масла или сливочного масла. Поставьте в микроволновку на 45-60 секунд, не забываая следить за процессом, чтобы яйца не пересушились. Готовое блюдо легко достанется из емкости, его можно подавать прямо в том же посуде.
Для более яркого вкуса используйте небольшое количество масла или сливочного масла перед приготовлением. Время приготовления зависит от мощности микроволновки – при сильной мощности достаточно 1 минут и 30 секунд. Перед подачей дайте омлету или яичнице немного остыть, чтобы он не был слишком горячим.
Обратите внимание, чтобы емкость имела крышку или прикрывайте ее пленкой – это поможет сохранить влагу и сделает результат более воздушным. Такой способ позволяет приготовить яство без дополнительной посуды и быстро решает вопрос о завтраке или перекусе.
Быстрые десерты: муссы, суфле и кексы в микроволновке
Приготовьте воздушный мусс из йогурта и свежих ягод за 2 минуты. Просто взбейте йогурт с небольшим количеством сахара и добавьте ягоды, затем поставьте в микроволновку на 30 секунд – мусс станет пышным и охлажденным уже через минуту.
Для легкого суфле смешайте яичные белки с щепоткой соли и взбейте до пиков. В отдельной емкости соедините фруктовое пюре с немного меда или сиропа. Аккуратно соедините обе массы, разложите по формам и поставьте в микроволновку на 1 минуту. Получается мягкое, пористое и вкусное десертное суфле.
Приготовьте мини-кексы за 3 минуты, смешав муку, сахар, разрыхлитель и немного молока с маслом. Полученную массу разлейте по силиконовым формочкам и выпекайте в микроволновке на максимальной мощности. После охлаждения кексы получаются нежными и сочными, их можно подавать с ягодным сиропом или взбитыми сливками.
Экспериментируйте с начинками – добавьте кусочки шоколада, орехи или сухофрукты прямо в тесто. Каждое мгновенное блюдо отличается насыщенным вкусом и приятной текстурой, создавая комфорт и удовольствие в любой момент.
Варианты приготовления сытных вторых блюд и гарниров
Запеките в микроволновке куриные грудки, покрытые специями и овощами: достаточно порезать мясо, посолить, поперчить, добавить любимые овощи и готовить на высокой мощности 8-10 минут. Получится сочное и питательное блюдо, которое легко дополнить гарниром из круп или овощного салата.
Приготовьте быстрый рагу из говядины или свинины. Нарежьте мясо небольшими кусочками, смешайте с луковой поджаркой и морковью, добавьте немного воды или бульона, посолите и поперчите. Тушите на средней мощности 15-20 минут, периодически помешивая. В результате получится мягкое и насыщенное блюдо, которое отлично сочетается с картофельным пюре или рисом.
Готовьте в микроволновке плов или каши с мясом и овощами. Вылейте в глубокую посуду промытую крупу, добавьте нарезанное мясо, лук, морковь, специи и воду. Запекайте на высокой мощности 10-15 минут или до готовности крупы. Такое блюдо может стать полноценным обедом или ужином.
Экспериментируйте с запеканками: смешайте нарезанное мясо, овощи и отварные крупы или макароны, посолите, добавьте немного сыра и залейте соусом из яиц и сливок. Готовьте 7-10 минут на высокой мощности. В результате получится горячая, сытная запеканка, которая непременно порадует всю семью.
Гарнир к мясным блюдам можно приготовить быстро, запеканием овощей: нарежьте картофель, кабачки или брокколи, посолите, добавьте специи и полейте маслом. Готовьте 5-7 минут на высокой мощности, затем перемешайте и запекайте еще 3-5 минут. Такой гарнир станет ярким дополнением к основному блюду и не потребует много времени.