Апрель — время, когда опытные огородники уже вовсю работают на грядках, а новички ещё сомневаются, не рано ли. На самом деле многие культуры не просто можно, а нужно сеять как можно раньше — они холодостойкие, любят прохладу и успевают отдать урожай до летней жары. Пока соседи только начинают копать землю, у вас уже могут зеленеть грядки с луком и горохом. Разберёмся, что сажать в первую очередь и как это делать правильно.
Горох — забытый герой раннего огорода
Горох незаслуженно игнорируют многие дачники, считая его детской забавой или кормом для животных. Между тем, это одна из самых ранних и полезных культур, которая всходит при +4°C и выдерживает заморозки до -6°C. Посеянный в конце апреля горох даёт урожай в июне, когда свежих овощей ещё практически нет.
Если вы планируете ранние посадки, имеет смысл купить семена гороха заранее, чтобы не искать их в последний момент по магазинам. Выбирайте сахарные сорта — у них съедобные сладкие стручки, которые можно есть целиком. Лущильные сорта дают только горошины, а створки жёсткие. Горох сеют сразу в грунт на глубину 3-4 см, рядами через 15-20 см. Он не требует рассады, быстро всходит и растёт без особого ухода.
Ещё один плюс гороха — он обогащает почву азотом благодаря клубеньковым бактериям на корнях. После него отлично растут любые овощи, особенно капуста и огурцы. А если посеять горох вдоль забора или около шпалеры, получите не только урожай, но и зелёную декоративную стенку.
Лук-севок — классика раннего огорода
Лук из севка — самый надёжный способ получить крупные луковицы к августу. Севок сажают, как только земля прогреется до +10°C и перестанет липнуть к лопате — обычно это конец апреля в средней полосе, начало апреля на юге. Чем раньше посадите, тем крупнее вырастут луковицы, потому что у растения будет больше времени для формирования урожая.
Многие спрашивают, где выгоднее купить лук севок — на рынке или в магазине. На рынке цена может быть ниже, но там часто продают пересушенный или неправильно хранившийся севок, который потом идёт в стрелку. В специализированных магазинах качество обычно стабильнее, севок откалиброван по размеру, и есть выбор сортов. Для получения луковиц берите средний севок диаметром 1,5-2 см — мелкий даст слабый урожай, крупный уйдёт в стрелку.
Перед посадкой прогрейте севок возле батареи 2-3 дня — это профилактика стрелкования. Сажайте на расстоянии 8-10 см друг от друга, заглубляя так, чтобы шейка была на уровне почвы. Не закапывайте глубоко — лук любит расти почти на поверхности. После посадки замульчируйте грядку тонким слоем перегноя — это защитит от пересыхания и даст дополнительное питание.
Редис, салат и шпинат — зелёный конвейер с апреля по июнь
Эти три культуры созревают за 20-30 дней и отлично переносят весенние холода. Редис можно сеять с интервалом в две недели, получая свежие корнеплоды всю весну. Листовой салат даёт нежную зелень уже через три недели после посева. Шпинат — кладезь витаминов и железа, он растёт даже при лёгких заморозках.
Все три культуры не любят жару — в июне они грубеют и уходят в стрелку, поэтому их сеют именно ранней весной. Грядку готовьте с осени или хотя бы за неделю до посева, чтобы земля осела. Сейте неглубоко, на 1-2 см, рядами через 10-15 см. Всходы появляются быстро, через 5-7 дней, а дальше главное — не забывать поливать, иначе редис станет жёстким и горьким, а салат сразу пойдёт в цвет.
Где выгоднее покупать семена для раннего огорода
Ранней весной в магазинах ажиотаж — все бросаются покупать семена, и нужные сорта быстро разбирают. Поэтому разумнее заказать семена недорого заранее, ещё в феврале-марте, пока есть выбор и действуют предсезонные скидки. В интернет-магазинах обычно шире ассортимент, подробнее описания сортов и можно спокойно сравнить характеристики, не торопясь у прилавка.
Планируйте покупки сразу на весь сезон — так выгоднее и по деньгам, и по времени. Составьте список, прикиньте площади, добавьте 20% на эксперименты с новыми сортами. Проверьте срок годности — особенно это важно для петрушки, сельдерея, лука-чернушки, у которых всхожесть быстро падает.
Подготовка почвы — половина успеха ранних посадок
Ранние культуры сеют в холодную землю, которая ещё не полностью прогрелась, поэтому важно создать максимально благоприятные условия. Грядки делайте высокими, 15-20 см — они быстрее прогреваются и не вымокают при весенних дождях и таянии снега. Почву заправьте с осени компостом или перегноем, весной просто разрыхлите — свежую органику вносить нельзя, она ещё холодная и не работает.
Если земля слишком влажная, подождите несколько дней — в мокрую почву сеять бесполезно, семена задохнутся и сгниют. Проверить готовность просто: сожмите комок земли в руке, бросьте с метровой высоты — если рассыпался, можно работать, если остался комком, рано. После посева накройте грядки спанбондом или плёнкой — это ускорит прогрев и защитит всходы от птиц.
Не бойтесь заморозков — ранние культуры их переживут
Многие откладывают посевы из-за страха перед возвратными заморозками, но горох, лук, редис и зелень спокойно выдерживают минусовую температуру. Всходы могут притормозить рост на пару дней, но не погибнут. Зато растения, посеянные рано, развивают мощную корневую систему, лучше используют весеннюю влагу и успевают отдать урожай до летней жары и вредителей.
Если прогноз обещает сильные заморозки ниже -5°C, просто накройте грядки на ночь лутрасилом или старыми одеялами. Но обычно этого не требуется — природа умнее нас, и растения, эволюционировавшие в холодном климате, знают, как выживать.
Ранний огород — это не только свежие витамины на столе на месяц раньше соседей, но и рациональное использование участка. Пока теплолюбивые томаты и перцы только высаживаются, вы уже успеваете снять урожай холодостойких культур и освободить грядки под следующие посадки. Попробуйте хотя бы с одной грядки гороха и лука — и вы поймёте, что апрельские посевы — это не риск, а разумная стратегия.