Начните вечер с легкого салата из свежих овощей и запеченного куриного филе. Такой ужин занимает всего около 20 минут, но при этом насыщает организм необходимыми витаминами и белками. Используйте разнообразные овощи, добавьте оливковое масло и лимонный сок для яркого вкуса.
Следующая идея – быстрый паста с соусом из томатов и базилика. Отвариваете спагетти или пасту пенне за 8–10 минут, одновременно подготавливаете соус, обжарив измельченные помидоры, чеснок и свежий базилик. В готовую пасту добавьте немного оливкового масла и сыра, и ужин готов.
Еще один вариант – отлично подходит для тех, кто любит мясо, – тефтели из индейки или курицы. Формируете небольшие котлеты, обжариваете на сковороде или запекаете в духовке за 15 минут. Готовое блюдо хорошо сочетается с гарниром из риса или овощей на пару.
Для любителей морепродуктов отлично подойдет быстрый ризотто с морепродуктами. Обжариваете лук, добавляете рис, постепенно вливаете бульон и готовите около 20 минут, добавляя к морепродуктам за 5 минут до окончания. Такой ужин не только аппетитный, но и богат полезными омега-3 жирными кислотами.
Рецепты из 5 ингредиентов или меньше для быстрого приготовления
Попробуйте приготовить сэндвич с куриным филе, авокадо и помидорами. Обжарьте курицу на сковороде, разложите на хлеб, добавьте нарезанный авокадо и помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Такой сэндвич готов за 10 минут и сладко сочетается с зеленью.
Для любителей пасты подойдет спагетти с чесноком и оливковым маслом. Отварите пасту, обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле, перемешайте с готовыми спагетти ины кремовой текстурой. Быстро, с минимальным набором продуктов и насыщенно вкусно.
Запеките рыбу, например, форель или треску, с лимонными дольками. Выложите рыбу на противень, посолите, добавьте ломтики лимона сверху. Выпекайте при 200 градусах около 15 минут. В результате получится легкое и питательное блюдо без излишних хлопот.
Омлет из двух яиц с зеленью и сыром готов за считанные минуты. Взбейте яйца, добавьте мелко нарезанную зелень и тертый сыр, вылейте на разогретую сковороду. Жарьте, пока омлет не станет пышным и золотистым. Простое и вкусное решение для быстрого ужина.
Закусочный салат из огурцов, укропа и сметаны. Нарежьте огурцы, заправьте сметаной, добавьте укроп, посолите и поперчите по вкусу. Такой салат отлично освежит и дополнит любой основной продукт за несколько минут.
Идеи для ужина без долгой подготовки и сложных процессов
Приготовьте салат из помидоров, моцареллы и базилика с добавлением оливкового масла и бальзамического уксуса. Такой вариант не занимает больше 10 минут и насыщает организм необходимыми витаминами.
Обжарьте заранее купленную копченую курицу или индейку и подавайте её с готовым гарниром из замороженных овощей, которые быстро разогреются на сковороде или в микроволновке. Это сэкономит время и добавит вкуса.
Используйте готовые лепешки или лаваш и нафаршируйте их тонко порезанными овощами, сыром и соусом. Скрутите и прогрейте пару минут в духовке или микроволновке. Быстро и сытно.
Приготовьте омлет из 3-4 яиц и добавьте в него остатки сыра, зелени или ветчины. Готовится он всего несколько минут, остается лишь подать на стол.
Запеките рыбу с пряными травами и лимоном в фольге на противне. Процесс занимает около 15 минут, минимум подготовительных действий и много пользы.
Держите в холодильнике готовый к использованию йогурт или сметану, к ним быстро добавляйте свежие огурцы, зелень и орехи. Получается свежий и сытный ужин без лишних усилий.
Варианты ужинов на основе готовых продуктов и полуфабрикатов
Используйте замороженные пельмени или вареники для быстрого и сытного ужина. Подогрейте их в микроволновке или на плите и подайте с сметаной или свежими зеленью.
Обжарьте пластинки замороженного куриного филе или рыбы с приправами. Добавьте готовый гарнир – рис, киноа или картофельное пюре из пакета. Всё нужное занимает всего несколько минут.
Используйте готовые салаты в коробочках или пакетированные овощи с заправками. Немного их смешайте и получите свежий, лёгкий ужин за считаные минуты.
Засыпьте в мультиварку или сотейник готовое рагу или тушёные овощи. Добавьте кусочек сыра или ветчины и разогрейте под закрытой крышкой. Быстро и вкусно.
Готовым слоеным тестом можно украсить и дополнить любую закуску. Например, сделайте мини-пиццы или тарталетки с мясом и сыром, отправив их в духовку на короткое время.
В качестве основы используйте магазинные пельмени или полуфабрикаты для сосисок, сосиски можно обсушить и подать с горчицей или домашним соусом. Такой ужин не займёт много времени и порадует вкусом.
Добавьте в микроволновку готовое мясное рагу или овощи под соусом. Такой подход позволяет быстро насытиться, не теряя времени на долгую подготовку.