Эспрессо из сваренной за минуту кружки кофе – отличный способ поднять настроение в утренний час пик. Вплоть до 5 минут, вам понадобится только молотый кофе и горячая вода. Это классика, которая всегда радует насыщенным вкусом и ароматом.
Тосты с авокадо и яйцом превращают обычный завтрак в полноценное блюдо за считанные минуты. Просто разомните спелый авокадо, намажьте на поджаренный хлеб и добавьте вареное или жареное яйцо. Такой завтрак обеспечит энергию и насыщение на долгое время.
Паста с соусом из помидоров и базилика готовится за 10-12 минут, используя минимум ингредиентов. Обжарьте чеснок, добавьте нарезанные помидоры и тушите до мягкости, затем посыпьте свежим базиликом и перемешайте с быстро сваренной пастой. Легкое, ароматное и сытное блюдо для любого дня.
Куриные грудки на сковороде с овощами требуют всего 15 минут. Обжарьте куски курицы до золотистого цвета, добавьте любимые овощи: болгарский перец, кабачки, морковь. Быстрое блюдо отлично подойдет для насыщенного обеда или ужина без лишней суеты.
Салат из тунца с картофелем и зеленым горошком объединяет в себе сытность и свежесть. Отварите картофель, смешайте с консервированным тунцом и зеленым горошком, заправьте йогуртом или майонезом. Такое блюдо можно подготовить за 10 минут и оно отлично подходит для перекусов.
Что приготовить за 15 минут: простые завтраки и ужины
Для быстрого и вкусного завтрака идеально подойдут яичница-болтунья с зеленью. Разогрейте сковороду, взбейте 2-3 яйца, добавьте свежий укроп или петрушку и жарьте примерно 3-4 минуты. Подавайте с цельнозерновым хлебом или свежими овощами.
На ужин отлично подойдет быстрое карри из овощей и курицы. Нарежьте куриную грудку и овощи (кабачки, морковь, болгарский перец), обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте специи и кокосовое молоко – и уже через 10 минут блюдо готово к подаче.
Если ищете что-то для сытного завтрака, приготовьте овсяную кашу за 5 минут. Залейте овсяные хлопья горячей водой или молоком, добавьте немного ягод, орехов и меда для насыщенного вкуса. Такой завтрак подарит энергию и заряд бодрости на целый день.
Для быстрого перекуса вечером можно сделать тосты с авокадо и яйцом-пашот. Обжарьте ломтики хлеба, сверху уложите размятый авокадо, посолите, поперчите и добавьте вареное яйцо. Готово за 10 минут и прекрасно насытит даже с голодными ощущениями.
Еще один вариант – салат из консервированной тунца и свежих овощей. Нарежьте огурцы, помидоры и лук, смешайте с тунцом, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Это легкое блюдо подготовите за 5-7 минут и получите полноценный прием пищи.
Мясные блюда, которые быстро готовятся и остаются сочными
Обжаривайте стейки на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны, предварительно посолив и поперчив, чтобы сохранить сокровенность мяса. Используйте толстостенную сковороду или гриль-сковороду для равномерного нагрева и образования аппетитной корочки.
Приготовьте куриные грудки в духовке при температуре 200°C, завернув их в фольгу и добавив немного оливкового масла и трав. Через 20 минут мясо будет сочным и нежным, при этом его легко можно дополнительно затопить лимоном или запастись соусом.
Для быстрого приготовления говядины нарежьте её тонкими ломтиками и обжаривайте на сильном огне с соевым соусом, чесноком и имбирём. Такое блюдо готово за 10 минут и сохраняет мягкость и сочность благодаря быстрое жарке и маринаду.
Используйте медленное тушение – мясо, например, свинину или говядину, можно готовить в мультиварке или казане на небольшом огне около часа. Добавление овощей и жидких специй создаст насыщенный аромат, а мясо останется мягким и сочным.
Мясные шашлыки на шпажках, замаринованные в йогуртовом маринаде с чесноком и специями, готовятся около 15 минут на раскаленном гриле или сковороде-гриль. Высокая температура быстро запекает мясо, сохраняя его внутри сочным и ароматным.
Лучшие салаты и гарниры за минимальное время
Приготовьте свежий салат из огурцов, помидоров и зеленого лука – всё нарезать и перемешать занимает не более 10 минут. Для легкого и питательного гарнира идеально подойдут запеченный батат или рис, приготовленный по инструкции за 15 минут.
Используйте микс зелени и отварной яичный белок для быстрого овощного салата с кисло-сладким соусом. В качестве гарнира подойдет быстро обжаренная киноа с овощами или картофельное пюре, сваренное за 10 минут.