Для начала подготовьте свежие лимоны – около 4-5 штук на литр воды. Выжмите сок из них, чтобы получить яркую, насыщенную кислинку. Если предпочитаете более сладкий напиток, добавьте 2-3 столовые ложки сахара или меда, тщательно растворяя их в теплом воде, прежде чем соединить с лимонным соком. Такой подход помогает добиться равномерной сладости и насыщенного вкуса без комочков.
Разбавьте лимонный сок остуженной кипяченой водой, постепенно добавляя ее в емкость, и пробуйте, чтобы добиться желаемого вкуса. Для более насыщенного аромата и дополнительной свежести можно оставить в напитке несколько листиков мяты или ломтик огурца. Храните лимонад в холодильнике или добавляйте лед прямо перед подачей, чтобы он оставался прохладным и освежающим.
Как приготовить классический лимонад из свежих лимонов за 10 минут
Выжмите из 3-4 крупных лимонов около половины стакана сока, стараясь избегать косточек. После этого разведите сок в 1 литре прохладной кипячёной воды, чтобы сохранить свежесть напитка.
Добавляем сладость
Пробуйте растворить 100-150 г сахара или мёда в небольшом количестве горячей воды, чтобы быстрее получить однородную сиропообразную массу. Затем влейте сироп в лимонад и тщательно перемешайте, чтобы всё равномерно соединилось.
Определяем окончательный вкус
Пробуйте лимонад и, по необходимости, добавьте немного свежего сока лимона или сахара. Для более яркого вкуса можно положить щепотку мяты или несколько кусочков льда. Вышедший напиток можно сразу подавать в стаканах со льдом или снова охладить перед подачей.
Какие ингредиенты и пропорции выбрать для насыщенного и освежающего напитка
Выбор лимонов и их количество
Используйте свежие, плотные лимоны среднего размера – около 150 г каждый. Выжимаю сок из 3-4 лимонов, чтобы получить примерно 100 мл жидкости. Чем сочнее лимоны, тем меньше потребуется их количества. Для более насыщенного вкуса можно добавить сок 4-х лимонов, а для более мягкого – 3.
Соотношение сахара и воды
На 1 литр воды добавьте 100-150 г сахара, в зависимости от предпочтений по сладости. Начните с 100 г, попробуйте растворить полностью и добавьте чуть больше, если нужно. Учитывайте, что при охлаждении напиток кажется менее сладким, потому оставьте немного больше сахара при необходимости.